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Mezzo pennone di Gragnano con broccolo romano, guanciale e pecorino.

Occhi di lupo del signorotto di campagna.

Spaghettoni alla Don Alberto.

Lonza di maiale in crosta di pancetta al mosto di vino e uva nera

Cazzarielli e fagioli.

Fagottini di Lampuga pancetta tesa e porcini