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Agnolotti alla caprese con sugo freco di pomodoro e basilico.

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Piada al Keblas con salsa tartara alle erbe e yogurt greco

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Sformatino di zucca con gamberi rossi scottati all'arancia e porro fritto

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Risotto agli agrumi e gamberi rossi crudi all'arancia

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Spaghettoni ai pomodorini neri colatura d'alice e pecorino

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Risotto curcuma e curry al profumo di prezzemolo

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Risotto totani finocchietto e limone

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Torta caprese

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brioche con gelato a limone sorrentino artigianale e canditi di Sicilia

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Banzino in purea di patate alla riduzione di camomilla e sfusato amalfitano

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