Filetto di branzino scottato e dadolata di pancetta affumicata, con cipolle e scorzette di clementine caramellate
Filetto di branzino scottato e dadolata di pancetta affumicata, con cipolle e scorzette di clementine caramellate
Ho cominciato qualche anno fa a coltivare questa nuova passione, all'inizio forse quasi per gioco. Poi piano piano ho scoperto che la cucina è creatività, così oggi provo a rilassarmi realizzando piatti invitanti ma allo stesso tempo gustosi.